Man braucht nicht mehr große Mengen Tomatensaft, Kartoffelbrei oder andere flüssige oder halbflüssige Lebensmittel einzufrieren. Man kann daraus auch Pellets machen. Mit flüssigem Stickstoff werden die Lebensmittel bei minus 100 °C eingefroren und zu Pellets geformt. Die 30 bis 50 mm großen Pellets lassen sich leicht verpacken und transportieren; auch die Dosierung bereitet keine Probleme. Die Lebensmittel werden zwischen Walzen zu Pellets geformt. Die Lager für diese Walzen müssen mit Festschmierstoff laufen. SKF Lager 2Z/VA208 mit Graphit-Segmentkäfigen haben sich in dieser Anwendung bewährt.